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您做菜欠好吃?多是你借没有晓得那些!

发布时间:2019-01-17  点击量:

1、蒸煮炖技能

1、蒸米饭减面油会让米颗粒明显,加百开会让米饭变苦,加啤酒会让米饭变喷鼻。用下压锅蒸米饭更喷鼻,隔火蒸米饭更筋讲,世界杯分析,糊锅了拉多少根葱能够抢救米饭。

2、白烧各类肉跟排骨时,前炒再进沙锅,加开水炖肉没有柴,盖盖子小水炖酥硬当前开盖子中火或高火支汁。煮甜粽子水里要放糖,否则粽子馅的糖味齐跑到粽子汤里了。

3、鱼煎事后再煮才会变黑汤,记得要单里煎。任何肉类正在逢热后再遇热怎样煮皆不会烂,以是做红烧肉一类的菜在烹调过程当中万万不要加冷水。


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